Jitomates rellenos Recetas Deportistas

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Jitomates rellenos

Jitomates rellenos

Rinde 4 porciones.

Aporta por porción

178.85 Kcal.
18.26g Proteínas.
7.96g Lípidos.
8.89g Hidratos de carbono.
4.05g Fibra.

Ingredientes

250g Carne de res molida.
50g Cebolla rebanada.
20g Semilla de Linaza Fitgrain®.
1 Calabacita picada.
10 Champiñones rebanados.
1 1/2 tzas. Germinado de alfalfa.
4 Jitomates listos para rellenar.
Consomé de pollo en polvo.
4 ctas. Queso parmesano.
Aceite en aerosol.

Modo de Preparación

En una sartén caliente rociar un pooc de aceite, colocar los 6 primeros ingredientes junto con el consomé de pollo en polvo y dejar en la lumbre hasta que se haya sazonado y cocido todo.
Rellenar los jitomates y espolvorear el queso encima de ellos.
Servir.

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